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O ambiente de um açougue precisa oferecer o máximo de segurança possível para evitar a contaminação cruzada e zelar pela saúde dos colaboradores e clientes que transitam pelo local. Ambientes limpos e equipados são fundamentais. Um dos equipamentos fundamentais é a pia de assepsia ou lavatório...
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No dia a dia agitado de um açougue, a otimização de processos é essencial. Uma estratégia inteligente que vem ganhando destaque é a terceirização da desossa, uma prática que oferece inúmeros benefícios para a sua operação. Mas o que significa terceirizar a desossa? Terceirizar a desossa é prática...
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Está se tornando cada vez mais importante conseguir atingir o consumidor, envolvendo-o para conseguir manter o seu interesse pelo produto ou serviço oferecido. Para os açougues não é diferente. A satisfação do consumidor é um dos melhores indicadores de lucros futuros dos negócios do varejo de...
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Nos dias atuais o açougue deixou de ser um ambiente apenas para a comercialização de carne, seja ela bovina, suína, entre outras. Para manter seu negócio competitivo, é indispensável diversificar os produtos oferecidos, assim como se diferenciar na exposição dos mesmos aos seus clientes, agregando conveniência...
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Prezado proprietário de açougue, É com grande importância que viemos alertar sobre a necessidade imediata de regularizar os débitos fiscais de seu estabelecimento enquadrado no Simples Nacional antes do final deste ano. A existência de débitos tributários pode acarretar descredenciamento de ofício pelo regime. Isso pode...
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Todas as histórias de negócio de sucesso têm um ponto em comum: as pessoas. E uma boa história vem acompanhada de percalços, erros, dúvidas, até conflitos, objeções, vida. Não há empresas bem-sucedidas sem pessoas por trás, isenta de um teatro de dificuldades. Se pensa em abrir um...
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Para obter resultados eficientes é necessário ferramentas adequadas para cada tipo de trabalho. Imagine poder otimizar cada corte, melhorando qualidade, rapidez no trabalho e redução do desperdício de material. Além de clientes satisfeitos com resultados especializados e entregas mais rápidas, você poderá direcionar sua orientação...
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As balanças de etiqueta contínua podem gerar 50% de economia nas despesas com suprimentos para a sua loja e ainda te ajudar a se adequar a nova norma RDC 429. Ao eliminar o desperdício de papel e permitir uma impressão sob medida, a etiqueta contínua traz...
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Todos os negócios de sucesso têm uma história única de desafios e vitórias. Quando um negócio dá certo, é porque, por trás, existe alguém que idealizou, planejou e colocou em prática ações para torná-lo concreto. Inspiração para começar ou dar continuidade em um negócio é fundamental. E nada...
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No supermercado, todos os alimentos e bebidas têm uma tabela em seus rótulos chamada "Informação Nutricional". Essa tabela tem como objetivo informar aos consumidores a quantidade de nutrientes e a composição do alimento. Desde 2003, a Tabela Nutricional é obrigatória de acordo com a resolução...
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