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No dia a dia agitado de um açougue, a otimização de processos é essencial. Uma estratégia inteligente que vem ganhando destaque é a terceirização da desossa, uma prática que oferece inúmeros benefícios para a sua operação. Mas o que significa terceirizar a desossa? Terceirizar a desossa é prática...
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Está se tornando cada vez mais importante conseguir atingir o consumidor, envolvendo-o para conseguir manter o seu interesse pelo produto ou serviço oferecido. Para os açougues não é diferente. A satisfação do consumidor é um dos melhores indicadores de lucros futuros dos negócios do varejo de...
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Nos dias atuais o açougue deixou de ser um ambiente apenas para a comercialização de carne, seja ela bovina, suína, entre outras. Para manter seu negócio competitivo, é indispensável diversificar os produtos oferecidos, assim como se diferenciar na exposição dos mesmos aos seus clientes, agregando conveniência...
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