Proteína Animal X Saúde

Todos os dias no consultório, muitas dúvidas começam com a pergunta "carne faz mal à saúde?" Resposta simples: NÃO. Resposta complexa:▪️1. Carnes são as melhores fontes de proteínas de alto valor biológico e melhor biodisponibilidade; ▪️2. São ricas em micronutrientes, entre eles: Zinco, Ferro-heme, Vitaminas do complexo B,...

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