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Grass Fed x Grain Fed

Grass Fed x Grain Fed

É ponto pacífico que o tipo de dieta consumida pelos bovinos tem grande efeito na composição da carne. Neste cenário, dois extremos do sistema de produção de bovinos se sobressaem: os chamados Grass-fed e Grain-fed. O animal que produz a carne Grain-fed é aquele que foi...

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