Digite seus dados abaixo e vai receber diretamente no seu e-mail conteúdos gratuitos sobre a cadeia da proteína bovina e as novidades do mundo da carne.
Não se preocupe, nosso site é 100% seguro e também odiamos SPAM!
FECHARDigite seus dados abaixo e vai receber diretamente no seu e-mail conteúdos gratuitos sobre a cadeia da proteína bovina e as novidades do mundo da carne.
Não se preocupe, nosso site é 100% seguro e também odiamos SPAM!
FECHAR
Nos últimos anos, o mercado de produtos gourmet tem experimentado um crescimento significativo, atraindo consumidores em busca de experiências exclusivas e de alta qualidade. Entre esses produtos, a carne gourmet se destaca, conquistando um público exigente que valoriza tanto o sabor quanto a origem e...
Continue lendo
Escolher os equipamentos de refrigeração certos para um açougue é uma tomada de decisão importante para garantir o sucesso do negócio. Conservadores verticais e horizontais, walk-in coolers, balcões expositores e outros equipamentos não apenas mantêm a qualidade das carnes, mas também ajudam a otimizar o...
Continue lendo
Em um setor tão dinâmico e exigente quanto o de alimentos, criar um ambiente de trabalho seguro e higiênico é fundamental para garantir a qualidade do produto e a satisfação dos colaboradores. No caso de um açougue, onde o manuseio de carnes exige cuidado redobrado,...
Continue lendo
Em um país como o Brasil, onde a pecuária representa 7% do PIB brasileiro e é responsável pela manutenção de, no mínimo, 4,5 milhões de empregos (se considerarmos apenas a produção de carne a partir das fazendas), não tem como falar em pecuária e não pensar em dinheiro. Um pouco disso em...
Continue lendo