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O atleta Alessandro Silva de Medeiros, 51, está morando fora do Brasil há alguns anos, e desde que decidiu modificar sua alimentação, com auxílio de sua nutricionista Leticia Moreira, relatou estar em sua melhor performance. E, diga-se de passagem, de fato suas conquistas estão provando...
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Por Renata Erler* – Apesar de parecer uma atividade simples, a equação pecuária é bem complexa por causa da interdependência de seus principais indicadores. Dessa forma, trabalhar esses índices de forma integrada, buscando equilíbrio entre eles, com foco na rentabilidade da operação é o grande...
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Pat La Frieda, o açougueiro de terceira geração e dono do principal negócio de frigoríficos da América, apresenta o melhor livro de carne de todos os tipos, com mais de setenta e cinco receitas de dar água na boca de carne bovina, suína, cordeiro, vitela...
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