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Projetado inicialmente para ser um curso de formação complementar em universidades brasileiras, o Programa C@rne 4.0 em 2020 viabiliza a oportunidade para todo o profissional que atua ou deseja atuar na cadeia e deseja se atualizar sobre mercado, consumidor e características da produção animal e...
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Recheado de informações valiosas apresentadas na tarde de 15 de agosto de 2020, o encontro teve como mediadores os professores Ângelo Polizel(@ibeef__) e Rodolfo Berber; e contou com a participação da Zootecnista Andréa Mesquita (UNESP), do Prof. Flávio A. Portela Santos (ESALQ), e Prof. Sergio Pflanzer...
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Motivada por um incômodo do cenário comum da distância existente entre pecuaristas e varejistas no Brasil, Andrea Mesquita promoveu um encontro com três cases de sucesso, de diferentes regiões do país afim de trazer mais visibilidade ao tema. Até o momento de ser retirado do ar, mais...
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O mercado mudou. O consumidor mudou. O jeito de produzir carne mudou. O jeito de vender carne também mudou. Está na hora da forma de negociar mudar também. Que tal escutar quem percebeu isso e mudou primeiro? Pensando nisso, a Zootecnista Andrea Mesquita, fundadora do Território da...
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