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Viajando pelo nordeste, constato aquilo que já sabia: muita gente pensa que já mas nunca comeu a autêntica carne sol! Por isto, vou tentar dessalgar esta confusão! A carne de sol é tradicional do nordeste brasileiro e do norte-nordeste mineiro, regiões de clima seco e quente,...
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Certa vez, fiz uma enquete no Stories do Instagram perguntando se sabiam qual era este corte da foto e recebi uma porção de respostas! Em resumo, praticamente metade dos TCLovers respondeu “sim, é o...” e a outra metade “não, mas gostaria de saber”! Desta metade que respondeu...
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Já ouviu falar nisso? Provavelmente você não sabe, mas em muitas cidades do interior (inclusive algumas capitais do Norte e Nordeste que visitei) ainda é possível observar a expressão da cultura da “carne quente”. Talvez esta imagem te choque – principalmente se você pertence à geração mais...
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