Digite seus dados abaixo e vai receber diretamente no seu e-mail conteúdos gratuitos sobre a cadeia da proteína bovina e as novidades do mundo da carne.
Não se preocupe, nosso site é 100% seguro e também odiamos SPAM!
FECHARDigite seus dados abaixo e vai receber diretamente no seu e-mail conteúdos gratuitos sobre a cadeia da proteína bovina e as novidades do mundo da carne.
Não se preocupe, nosso site é 100% seguro e também odiamos SPAM!
FECHAR
A novidade tem como principal vantagem ampliar ainda o alcance de todo o conhecimento dos profissionais ligados ao canal, Andrea Mesquita e Danilo Millen. Não é de hoje que o Território da Carne tem como principal vertente a democratização do conhecimento sobre a produção, manejo e...
Continue lendo
A gelada manhã da quinta-feira, 09 de junho, na Arena Pecuária no segundo dia do Mosaico do Agronegócio foi aberta pela zootecnista e fundadora do Território da Carne, Andrea Mesquita. Ela abordou o tema "Tendências e Perspectivas do Novo Consumidor da Carne" para o público...
Continue lendo
1. Introdução A evolução da sociedade revolucionou a forma como os consumidores reconhecem e escolhem os alimentos que consomem. Em particular, o conceito de qualidade alimentar evoluiu significativamente. Portanto, a sociedade e os consumidores estão cada vez mais conscientes de que a alimentação está muito além...
Continue lendo
Andrea Mesquita é zootecnista e fundou a startup Território da Carne em 2017 para ser um hub de conhecimento e experimentação da carne bovina, é uma ativista da causa proteína animal. O Território da Carne nasceu com o principal propósito de reduzir as perdas deste...
Continue lendo