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Considerada uma das personalidades mais influentes do mercado brasileiro da carne, a zootecnista paulistana Andrea Mesquita, conduziu nesta terça-feira (4) o painel mais concorrido, até o momento, da Conferência Rural da 96ª Expofeira de Pelotas. Durante duas horas a CEO da startup Território da Carne...
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Em uma feira como a Expointer, que tem a pecuária em seu DNA, falar sobre conquistas e desafios é fundamental para traçar o futuro. A evolução do segmento foi tema do último evento Campo em Debate, na Casa RBS no Parque Assis Brasil, em Esteio. E foi com...
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Perda de consumidores e de valor agregado ao produto. E o desafio de comunicar o fato de que a pecuária gaúcha está entre as mais sustentáveis e produtivas do mundo. Esses foram alguns dos assuntos tratados na manhã desta quinta-feira, 1ª de setembro, durante o...
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Não é a toa que o Armazém leva sua iniciais no nome. LFB, que representa Luiz Fernando Bosa, é uma homenagem ao idealizador e fundador do negócio. O insight do projeto teve início no coração de Luiz Fernando, que sempre sonhou oferecer para Palmas, Tocantins, um...
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A novidade tem como principal vantagem ampliar ainda o alcance de todo o conhecimento dos profissionais ligados ao canal, Andrea Mesquita e Danilo Millen. Não é de hoje que o Território da Carne tem como principal vertente a democratização do conhecimento sobre a produção, manejo e...
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A gelada manhã da quinta-feira, 09 de junho, na Arena Pecuária no segundo dia do Mosaico do Agronegócio foi aberta pela zootecnista e fundadora do Território da Carne, Andrea Mesquita. Ela abordou o tema "Tendências e Perspectivas do Novo Consumidor da Carne" para o público...
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Andrea Mesquita é zootecnista e fundou a startup Território da Carne em 2017 para ser um hub de conhecimento e experimentação da carne bovina, é uma ativista da causa proteína animal. O Território da Carne nasceu com o principal propósito de reduzir as perdas deste...
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Texto por Elora Borges e Ana Flávia Pereira Gran Beef Meat Co. é uma marca de carnes premium reconhecida pelo alto padrão de qualidade e cuidado com os animais. A empresa já recebeu o Selo Rainforest Alliance (RAS), comprovando, internacionalmente, sua atuação na conservação da biodiversidade...
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Estando há mais de 34 anos no mesmo ponto, o açougue, que passou por vários momentos - econômicos e sociais - esteve presente em todas as fases da vida de Amanda Bevilaqua, aluna do TC, que nos contou como é viver a transformação de um...
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O Égua da Carne é gerenciado por Josy e Josiel, eles são um casal e sócios com personalidades complementares e ideias inspiradoras. Ambos vieram de outros setores para a gerencia de um açougue, onde buscam aprender todos os dias para crescerem cada vez mais. E isso,...
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