Como as balanças de etiqueta contínua podem ajudar a reduzir os custos do seu açougue?
As etiquetas contínuas têm se tornado uma escolha cada vez mais popular no varejo de carnes devido aos inúmeros benefícios que oferecem. Vamos conhece-los?
As balanças de etiqueta contínua podem gerar 50% de economia nas despesas com suprimentos para a sua loja e ainda te ajudar a se adequar a nova norma RDC 429.
Ao eliminar o desperdício de papel e permitir uma impressão sob medida, a etiqueta contínua traz uma série de benefícios para os varejistas além da economia, como adequação nova RDC 429, padronização e maior eficiência operacional. No entanto, a maioria dos varejistas desconhece essa prática.
Entenda como essa solução tecnológica pode te ajudar!
Economia e Sustentabilidade
A etiqueta contínua foi desenvolvida com o objetivo de eliminar o desperdício de papel na rotulagem de produtos.
Com este sistema inteligente, a etiqueta é automaticamente ajustada conforme as informações específicas de cada produto. Enquanto itens com muitos detalhes tem etiquetas maiores, produtos com informações mais básicas passam a ter etiquetas menores. Essa adaptação personalizada reduz de forma significativa o uso de papel, levando a uma redução de até 50% nos gastos com suprimentos.
Você já percebeu que quando se emite uma etiqueta em um rolo de papel convencional, há um espaço entre uma etiqueta e outra que será impressa? Esse espaço, conhecido como "gap", é uma sobra de papel, ou seja, um desperdício. Além desse "gap", devido à quantidade de informações a serem impressas, o varejista muitas vezes opta por adquirir rolos de papel grandes. Isso permite a impressão tanto de uma etiqueta simples para uma banana, por exemplo, quanto de um rótulo mais complexo para um bolo, contendo mais informações. Porém, no caso da etiqueta da banana, o espaço em branco gerado é mais um desperdício. Agora imagine essa situação em uma loja que vende diversos tipos de produtos e precisa imprimir etiquetas com informações variadas, como receitas, detalhes extras, informações nutricionais, instruções de conservação, fornecedores e alergênicos, entre outros.
Por causa desse desafio, alguns varejistas compram rolos de papel em três tamanhos diferentes, mas isso faz o operador da balança trocar os rolos várias vezes conforme o tipo de produto a ser etiquetado. Isso resulta em perda de tempo e de eficiência. Muitos também ignoram a opção de etiquetas menores, adequadas para poucos dados, ao comprar os rolos de papel.
Por esse motivo surgiram as balanças de etiqueta contínua, capazes de reduzir em até 50% o uso de papel. Isso porque as informações dos produtos a serem pesados são inseridas previamente no software que gerencia as balanças. Assim, independente do item a ser pesado, seja fruta, frios, massas, carnes, e outros, a etiqueta contínua contém as informações exigidas pela legislação específica do produto, sem o espaço em branco e sem desperdício de papel. Em uma mesma balança, é possível imprimir diferentes modelos de etiquetas sem desperdiçar papel.
Os benefícios para o varejista ao adotar etiquetas contínuas são muitos. Com um único modelo de etiqueta, é possível imprimir para todas as balanças do estabelecimento, departamentos ou lojas, o que resulta em economia, maior produtividade e eliminação do tempo gasto com trocas de etiquetas e desperdício de papel.
Adequação a nova regra de rotulagem nutricional
As balanças de etiqueta contínua podem te auxiliar no processo de adequação a nova norma RDC 429, pois possibilitam imprimir diversos tipos de etiquetas, desde as mais simples às mais completas, com dados obrigatórios e orientações de consumo, ou seja, através desse equipamento é possível obter etiquetas com dados nutricionais completos, que podem ser atualizadas conforme as normas.
A tecnologia de etiqueta contínua está disponível nas balanças Prix 5 Plus, comercializadas pela empresa parceira do TC, Oficina das Balanças.
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Fontes:
https://www.toledobrasil.com/blog/use-etiqueta-continua-e-evite-o-gasto-de-papel-na-rotulagem
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