Importância do manejo do animal para qualidade de carne
A seguir vamos falar sobre a importância do manejo de contenção e racional para qualidade de carne. Mas antes, como podemos definir “carne de qualidade”? Um produto de qualidade é aquele que atende perfeitamente, de forma confiável, acessível, segura, e, no tempo certo, às necessidades do cliente...
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